飲む人も造る人も幸せに。「マスダの南アフリカワイン専門店」では、環境にやさしい、社会貢献活動に力を入れた、高品質な数々のワインをご紹介しています。

南アフリカワイン日記

ベリンガム・バーナード・オールドヴァイン・シュナンブラン2015:雑誌ソムリエ2017年1月号

Old Vine Chenin Blanc
雑誌「ソムリエ」2017年1月号に掲載されましたので案内します。
同じ品種でも提供する温度帯でどのように変わるか?を検証した興味深い記事です。
ベリンガムは、どの温度でも楽しめるという高評価を頂きました。
(三宅コメント)
このワイン、テクニカルな部分で言えば、50%をステンレスタンクで発酵、熟成。
残り50%をフレンチオークで発酵、熟成しています。
従って、ワインの味わいは、フレッシュな爽やかさと、ほんのりオークの風味と厚みも感じられる、
フレッシュでありながら、ふくよかで厚みもあるワインに仕上がっています。
つまり、フレッシュ(低い温度で強調される要素)&ふくよかな厚み(高い温度で発揮される要素)の
両方を兼ねている為、「温度帯の幅の広いワイン」というような評価になったのだと思います。
特にこのワインを家で飲んだり、飲食店で使うお客様には、ご参考に。

20170204ソムリエ2017年1月号

ポールクルーバー・シャルドネ2016は、4月末~5月上旬入荷で準備中

ポールクルーバー・シャルドネNEW

欠品中の

ポールクルーバー・シャルドネ2016

ですが、4月末から5月上旬に入荷できるように準備中です。
入荷日確定しましたら改めて案内致します。

よろしくお願いします。
http://southafricawine.jp/?pid=93901548

南アフリカワイン:2月以降の予定

<2月>

7日11-17時:マスダ展示会@OMMビル(大阪市天満橋。業者向け)

13-20日:南アフリカ・ワイナリー訪問ツアー(業者向け)

15-17日:スーパーマーケット・トレードショー@千葉幕張メッセ(ベリンガム社出展)

http://www.super.or.jp/

(2/3~発売予定)

・(新)ストームフック・オーガニック・ホワイト2016

・ベリンガム・ホームステッド・シラーズ2014(再)、同シャルドネ2015(再)

・(新)ヴィラフォンテ・シリーズM

 

<3月>

8-14日:試飲販売@阪神梅田本店地下ワイン売場(大阪市北区)

13-19日:南アフリカワイン・ウィーク@ラブワイン(大阪市北区)

19日13-16時:南アフリカワインと旬の野菜を愛でる大人時間第2弾@グイットーネ(大阪市中央区)

 https://www.facebook.com/events/1829919483937687/

3/29-4/4:試飲販売@阪急梅田本店地下2階ワイン売場(大阪市北区)

(3/21~発売予定)

・グレネリー・エステート・リザーブ・シャルドネ2014(開けやすいキャプシール)(再)

(3月末発売予定)

・(新)キアモント・テラッセ2014、同シラー2013、同フルーフォンテイン2015(375ml)

・(新)ハーテンバーグ・カベルネ・シラーズ2013

 

<4月>

5-11日:試飲販売@阪神梅田本店地下ワイン売場(大阪市北区)

11-18日:世界の酒フェスティバル出展@大丸東京店

19日:ワインコンプレックス共同展示会出展(名古屋)

24日:南アフリカワイン共同試飲会出展@八芳園(東京)

24-25日:ポールクルーバー、グレネリー来日(東京)

24-26日:ハーテンバーグ来日(東京)

26日14-20時:南アフリカワイン優良生産者の試飲会@ダイブトゥワイン(東京外苑前)

ハーテンバーグ参加。

(入荷予定)

・カノンコップ・ピノタージュ2007(バックヴィンテージ)

・(新)クローヌRD2001(予約完売済)

・(復活!)ロバートソン・ピノグリージョ2015

・(新)リーベック・ソーヴィニョンブラン2016、同ヴィオニエ2016

・(新)フレッジ・ヴァガボンド・ケープホワイト2015、クリップスプリンガー・スティーン2015

・(新)ドルニエ・ココアヒル・ソーヴィニョンブラン2015、ブッシュヴァイン・シュナンブラン2016、サイレン・シラー2015、イクアニティ・カベルネソーヴィニョン2015

 

<5月>

3-9日:大ワイン祭@阪神百貨店梅田本店8階(大阪市北区)

6-12日:ポールクルーバー来日(大阪、東京)

11日:ワイン東京出展(東京)

17日:ワインコンプレックス共同展示会出展@太閤園ガーデンホール(大阪市)

20日18時~:南アフリカワイン会@野村松花堂(京都市中京区)

(入荷予定)

・(新)ストーム・フレダ・シャルドネ2016、同イグニス・ピノノワール2015

・ポールクルーバー・シャルドネ2016(新VT)

 

<6月>

7-13日:試飲販売@阪神梅田本店地下ワイン売場(大阪市北区)

21-27日:試飲販売@阪神梅田本店地下ワイン売場(大阪市北区)

 

<8月>

16-9/5日:試飲販売@阪神梅田本店地下ワイン売場ウェストステージ(大阪市北区)

 

<9月>

8/16-9/5日:試飲販売@阪神梅田本店地下ワイン売場ウェストステージ(大阪市北区)

(入荷予定)

・ブーケンハーツクルーフ・7つの椅子・シリーズ3種(2015VT)

 

<10月>

2-6日:ブーケンハーツクルーフ来日(大阪、東京)

 

※諸事情により予定が変更になる場合がございます。

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